2007年 02月 28日
出版社: PHP研究所 定 価:2,800-円(税別) 最近100均ショップを良く見かけます。 店から500メートル~1キロが商圏らしい 大量生産と大量仕入れ 同じやり方で機械的に一度に沢山つくる。 早く沢山作り大量に仕入れると店が支払う金額が少なく 沢山の商品が安くなる 人件費の安いところ 作りかたの工夫 売り方の工夫 売り切る工夫(100均ショップは返品できない) ライターの売り場がレジ前なのは放火を防ぐ為というのもあるようです。 ん~勉強になります。 はじめに この本の使い方 登場人物の紹介 第一章 わたしたちのくらしと100円ショップ 100円ショップはどんな場所にあるんだろう? お店の立地条件 お店のなかを探検してみよう! 店内は商品でいっぱい 100円ショップではどんなものを売っているの? 生活雑貨が中心 どんな人がどんなものを買うんだろう? 100円ショップのお客さん/どんなものを買っているの?/ 1日700人のお客さん スーパーやコンビニとはどこが違うの? 100円ショップは雑貨が中心/種類の多さが100円ショップの強み 第二章 なぜ100円で売ることができるの? 「いちどに、たくさん」が安さのひみつ 安く仕入れて、安く売る/いちどに、たくさんつくる 「大量生産」と「大量仕入れ」 大量生産ってなに?/大量生産だと、なぜ安くつくれるの? /大量仕入れってなに? 「海外生産」でより安く 海外生産ってなに?/海外生産だと、なぜ安くつくれるの? 商品のつくり方にも工夫がある 部品を組み合わせて種類をふやす 第三章 店長さん・店員さんの仕事と工夫 店長さん・店員さんはどんな仕事をするの? 店長さんは責任重大/売り場の管理/お金の管理/在庫の管理と発注 /人の管理/商品の管理/レジ・接客 店長さんの一日 いそがしいけど、楽しい! 商品のならべ方にはどんなルールがあるの? わかりやすく、手にとりやすく/店頭/レジ前/エンド/棚の左上 /となりあわせ/2~3列かためる/二重出し、三重出し/目線の高さに 季節商品を売る工夫 春夏秋冬の人気商品/ディスプレイを工夫する 商品を売り切るための工夫 全商品をかならず売り切る/チラシで宣伝する/目立つように陳列する /別のお店で売る
by ogak3
| 2007-02-28 00:29
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